Sauce tomates, Kalamata & Thym
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Un savoir-faire traditionnel :
Derrière notre sauce tomate se trouve Irène et Vasilis, un couple de producteurs amoureux de bons produits et ingrédients avec qui nous collaborons pour vous proposer ce qu’il y a de mieux au sein du terroir grec.
Pour préserver toute la fraîcheur et la qualité de nos ingrédients, notre sauce tomate est pasteurisée. Aucun additif, conservateur ou sucre ajouté n’est utilisé dans notre processus de fabrication. Nous privilégions les ingrédients locaux et respectons la saisonnalité des produits.
• Sauce tomate olives kalamata & thym 220g
• Quantité nette : 220 grammes
• Origine : Grèce
• Ingrédients : Tomates (90%), Olives Kalamata (7,5%), Huile d’olive vierge extra (1%), Ail (1%), Sel, Thym (< 1%)
• Date limite de consommation Minimale : 18 mois à partir de la date de production et à consommer 5 jours après ouverture.
• Conditions de conservation : à conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.
L'histoire de la marque
Kalios
Kalios c’est avant tout une histoire familiale.
Tout comme l’huile d’olive qu’ils produisent en famille depuis 8 générations au sud de la Grèce, dans le petit village de Neochori-Ithomi, situé dans la région de Kalamata. En 2010, ils décident de reprendre l’oliveraie pour créer Kalios, l’huile d‘olive des chefs !
Après leurs première récolte, ils sillonnent Paris en scooter avec leurs échantillons. Ils frappent à la porte de nombreux chefs pour leur faire goûter leur huile d’olive vierge extra et leurs olives. En deux mois, ils écoulent 30 bidons de 5 litres d’huile d’olive, 12 pots de 2kg d’olives Kalamata et 18 pots de mézé d’olive : pari réussi, l’aventure Kalios peut alors vraiment commencer.
